тел.: (067) 657-18-47, (044) 547-49-79
e-mail: info@master-catering.com.ua
адрес: Киев, Ул.Магнитогорская 1- А, оф.203



 

Организовать фуршет Киев

    Организация фуршета в Киеве 

Фуршет Киев — это такой вид мероприятия, когда все гости употребляют пищу стоя, самостоятельно, при этом, выбирая себе еду и напитки. Столиков и стульев с точно расписанными и опрелеленными местами на данном приеме не предусматривается. Поэтому, в одном и том же месте, при организации фуршета можно разместить во много раз больше гостей, чем при других видах мероприятий.

 

Организовать фуршет в наше время становиться просто жизненно необходимо, он давно стал неотьемлемой частью деловой и творческой жизни, официального или светского мероприятия. И это совсем не удивительно, так как именно фуршет Киев по праву считается самым популярным видом кейтеринг услуг. В отличие от других мероприятий, чобы организовать фуршет вовсе не требуется особой изобретательности, излишней подгоотовки и неимоверного количества облсуживающего персонала. Поэтому, он просто идеален для всевозможных приемов, торжественных презентаций, конференций, вечеринок и даже для проведения свадеб (свадебный фуршет). Стоит добавить, что процесс дегустации и поедания блюд, напитков абсолютно не мешает осуществлению деловых переговоров, поэтому большинство руководителей в качестве споровождения таких встреч заказывают выездной фуршет Киев, что чрезвычайно удобно и практично.

 

Как правило, фуршет Киев строится на умении мастеров создавать подлинные шедевры из простых ингредиентов, имеющихся под рукой. Главная задача поваров состоит в приготовлении максимально достижимого количества интересных и оригинальных закусок, разработанных в специальном фуршетном варианте.

 

Кроме этого, успех данного мероприятия напрямую зависит от уровня обслуживания, качества оформления интерьера и естественно от исполнения правил подачи блюд. Обычно, ни один прием не обходится без холодных и горячих закусок, их гости выбирают на свой вкус совершенно самостоятельно, свободно, при этом, передвигаясь по залу и общаясь друг с другом. Перед тем, как организовать фуршет стоит помнить, что данное мероприятие лимитировано во времени и длится всего полтора-два часа, и больше предполагает общение, чем обильную трапезу.

 

Компания Мастер Кейтеринг имеет очень большой опыт в организации и проведении фуршетов, вот почему мы предлагаем Вам не только безупречно приготовленную пищу и роскошное оформление интерьра, но и услуги на высочайшем уровне и сервис обслуживания официантов, соответствующий концепции и идеалогии вашего торжества. Учитывая все замечания и просьбы, мы находим индивидуальный подход абсолютно к каждому клиенту, поэтому, заказывая банкет, фуршет Киев или любое другое мероприятие, вы можете не сомневаться в его гарантированном успехе.
Мы превратим Ваш праздник в яркое и незабываемое событие!



     

 

 

Фуршетное меню
Наименование Выход, гр.
Холодные закуски
Печеночный мусс в тарталетке 35
Моцарелла с помидорами и соусом "Бальзамик" 300
Гренка с селедкой и маринованым луком 35
Канапе с копченым куриным филе , сыром и ананасом 35
Канапе с сыром Мацарелла и помидором черри 35
Гренка с сырной пастой из плавленного сырка и яйца 35
Скумбрия на запеченом картофеле с луком и лососевым муссом 35
Белые канапе с сыром "Фета" и креветкой 35
Фаршированные перепелиные яйца с муссом из семги и креветкой 100
Рыба фаршированная судак \ щука 100
Шпажка с морепродуктов (оливка, кальмар,мидия,креветка) 25
Канапе с хамоном 35
Маринованные овощи на шпажке (грибочки, кукурузный початок и корнишон) 25
Канапе с красной икрой 35
Помидоры черри фаршированные куриным паштетом с трубочкой из ветчины и плавленного сыра "Президент" 40
Рулетики из баклажанов с сыром (баклажан, сыр твердый, ветчина, майонез) 35
Гренки с помидорами, с сыром фетой и орегано 50
Канапе с палтусом \ сомом и лимоном 35
Канапе с сыром сулугуни оливкой 35
Маслины \ оливки 100
Филе судака обжаренное в кляре с соусом тар-тар 100
Канапе с бородинского хлеба, селедки, корнишена 35
Рулетики из лаваша с пастой из "Фета", семгой и зеленью 100
Рулет из лаваша с твердым сыром, ветчиной и соусом тар-тар 100
Блинчики с семгой, сыром "Президент" и зеленью 100
Пенечки из свежего огурца, творожной пасты, сыра Фета и копченой семги с зеленью 35
Рулет домашний из курицы с курагой 100
Рулет домашний со свинины с черносливом 100
Шпажка с маринованым грибочком, салями, сыром 25
Канапе с сыром твердым, креветкой и маслиной 35
Дольки фаршированной курицы с черносливом 100
Канапе с сырокопченой колбасой и свежим огурцом 35
Сырное плато из лучших сыров (дуплет, сыр плесневелый, камембер) с виноградом и орехами 300
Шпажка с сыром и виноградом 25
Овощное ассорти(перец,помидор,огурец) 350
Трубочки из буженины, соленого огурца и ветчины, перевязанные зеленым луком 25
Помидоры фаршированные куриным салатом с ананасом 60
Канапе с домашней колбасой и соленым огурцом 35
Пирожки с мясом и луком 35
Слабосоленый огурчики и домашние мини помидоры 300
Рыбное слабосоленое ассорти 300
Мясное ассорти По-домашнему (буженина, рулет куриный с омлетом и болгарским перцем, колбаса по-домашнему, подчеревка) 300
Канапе с семгой и лимоном 35
Канапе с сыром ветчиной и помидором черри 35
Салаты
Салат «Каприз» с ветчиной, языком, куриным филе в тарталетке 50
Салат «Полянка» (жареные грибочки, яйцо, ветчина, лук, соленый огурец, майонез) в тарталетке 50
Салат "Куриный с ананасом" в тарталетке 50
Салат с рукколой, пармезаном и помидором черри (в бокале) 100
«Пизано» (моцарелла, помидоры черри, базилик, соус «песто») 100
Салат «Морской коктейль» 50
Салат "Афинский" (авокадо, виноград, лосось отварной, капуста пекинская, креветки, майонез) в бокале. 100
Салат «Праздничный» с куриным филе, сыром, орехами, яблоком, майонезом) 50
Салат с кальмарами, яйцом, соленым огурцом в эклере 50
Салат с печенью трески, яйцом, свежим огурцом и майонезом 50
Салат «Принцесса» с креветками, ананасом, копченым сыром в майонезе в тарталетке 50
Салат «Мясной микс» в заварном эклере 50
Горячие закуски
Жульен куриный с грибами под сыром 100
Ассорти во фритюре из палочек Мацарелы, куриных крыльев, 350
колец кальмар и грибов с соусами мексиканскими, Ранчо,
чесночным)
Блинчики с грибами и ветчиной (мешочки) 85
Шампиньоны фаршированные мясным фаршем под сыром 100
Колбаски баварские 100
Чимичанга с курицей , грибами и сыром Фета, подается с 150
сальсой из помидор и кинзы
Деруны под жульеном из языка и грибов 100
Печень куриная с луком в собственном соку 100
Фаита микс (свинина + говядина)
подается с соусами: пюре авокадо (гвакамоле), 250
сальц с помидор, сметана, перец халапина, сыр чеддер
Буженина запеченая в фольге со специями и чесноком 100
Блинчики с картошкой и грибами 100
Жульен с морепродуктами 100
Филе куриное с ананасом под сыром 100
Куриные крылышки в медовой глазури 100
Блинчики со свежей семгой и сливочным маслом 100
Шашлык ассорти (курица, свинина) 100
Рыба запеченая с овощами в фольге 100
Гарниры
Овощи гриль 100
Плов с мясом 150
Картофель запеченый с беконом в фольге 100
Рис с овощами 150
Картофель"По-Арденски" (фаршированный мясным фаршем под сыром) 80
Картофель жареный с овощами "По-домашнему" 100